FESTIVAL DEL JAZMÍN DE GRASSE
Perfectamente adecuado para la creación de las composiciones más grandes. El jazmín grandiflorum cultivado en Grasse desde mediados del siglo XIX emana un inolvidable aroma suave, floral y afrutado. La temporada de recolección va de agosto a octubre.
Cada día, las recolectoras se reúnen en los campos y, desde las 5 de la mañana, comienzan a recoger estas delicadas flores con un aroma embriagador. Se necesitan dos horas para recolectar un kilo de estas pequeñas estrellas blancas que deben entregarse a las fábricas a primera hora de la tarde para ser procesadas de inmediato. Para obtener un litro de absoluto de jazmín, un tesoro, se necesitan ocho kilos de flores.
Cada año, desde 1946, Grasse celebra el emblemático jazmín y rinde homenaje tanto a los cultivadores como a los creadores, a la tierra como al perfume final.
Por tradición, el primer fin de semana de agosto marca el inicio de las festividades. En todas las calles, la pequeña flor blanca es exaltada como una reina de belleza. La multitud acude y expresa su alegría.
