FESTA DEL GELSOMINO DI GRASSE
Magnificamente adatto alla creazione delle composizioni più grandi. Il jasminum grandiflorum coltivato a Grasse dal XIX secolo emana un profumo indimenticabile, dolce, floreale e fruttato. La stagione della raccolta va da agosto a ottobre.
Ogni giorno, le raccoglitrici si riuniscono nei campi e, dalle 5 del mattino, iniziano a staccare questi fiori delicati dal profumo avvolgente. Ci vogliono due ore per raccogliere un chilo di queste piccole stelle bianche che devono essere consegnate alle fabbriche già all'inizio del pomeriggio per essere trattate immediatamente.
Per un litro di assoluto di gelsomino - un tesoro, servono otto chili di fiori.
Ogni anno, dal 1946, Grasse celebra il gelsomino iconico e rende omaggio ai coltivatori e ai creatori, alla terra e al profumo finale.
Per tradizione, il primo fine settimana di agosto apre le festività. Ovunque per le strade, il piccolo fiore bianco è esaltato come una regina di bellezza. La folla affluisce ed esprime la propria gioia.
