Note naturali e note sintetiche
Nella profumeria attuale, esistono note naturali e sintetiche. Le note sintetiche sono quelle interamente create dall'uomo e sono state utilizzate per più di un secolo nella grande maggioranza dei profumi che conosciamo oggi.
Il mughetto non esisteva. Il profumo del suo fiore non poteva essere ottenuto né per distillazione né per estrazione. Rientrava nella categoria dei fiori muti, impenetrabili, molto profumati e tuttavia troppo fragili per essere facilmente imbottigliati.
E poi, nel 1908, tutto cambia; una molecola sconvolge tutto: l'idroxicitronellal. Una nota che ricorda così tanto il fiore del mughetto.
Grazie alle molecole sintetiche, riusciamo anche a catturare un profumo naturale che è instabile, impossibile da creare o addirittura una specie protetta. Queste note sintetiche aggiungono anche un campo più ampio di creazione in un profumo e ci rivelano profumi inediti.
Il naso, che non può aggrapparsi a nessun ingrediente conosciuto, si lascia sorprendere e si sottomette all'emozione pura. Quella della scoperta, del primo giorno, della prima volta.
Un gruppo in cui possiamo descrivere un profumo dalle sue note (ambrate, polverose ecc.) così come con i nostri sentimenti, immaginazioni.
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