Le rose di maggio vengono raccolte in questo momento nella regione di Grasse.
Nella regione di Grasse, la rosa centifolia può sviluppare profumi molto ricchi. Appena raccolti, i fiori vengono trasportati in fabbrica. Per mantenere la freschezza, l'estrazione avviene immediatamente.
I profumi delle rose di maggio profumano tutta la regione.
È al mattino presto che le rose appena sbocciate emanano il loro profumo più delicato.
I profumi del fiore appena sbocciato si dissiperanno molto rapidamente, quindi i raccoglitori sono al lavoro molto presto, il che non dispiace loro.
"Adoro la natura, adoro le rose e profumano bene", dice Carole Poinsot.
La raccolta deve essere delicata e precisa.
Come suggerisce il nome, la rosa di maggio viene raccolta in questo momento, fino a giugno.
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