Notes HESPÉRIDÉES

Questa famiglia si riferisce alle note agrumate e prende il nome da una leggenda della mitologia greca. Gli Esperidi erano ninfe il cui compito era vegliare sul giardino del paradiso, dove il Dio Eracle sfuggì alla loro sorveglianza rubando una mela d'oro (che non era altro che un'arancia), con il potere dell'immortalità.

Per definizione volatili, le note hesperidi non sono destinate a durare a lungo sulla pelle, ma la loro freschezza e leggerezza sono molto apprezzate come note di testa in un profumo.

In profumeria, gli agrumi si riferiscono più spesso al vasto spettro di frutti degli agrumi (Hesperidia). Il loro nome si riferisce agli Esperidi, le ninfe della mitologia greca.

Oltre all'arancia, questo include sia la bergamotta, che il mandarino, il limone, la limetta, la bigarade o il pompelmo. È dalla loro buccia che si estrae l'olio essenziale, ottenuto per estrazione a freddo della scorza.

Possono essere frutti ma anche materie prime dall'odore di limone (in particolare la verbena odorosa o la citronella), e alcuni sono tra gli ingredienti più antichi della profumeria, allo stesso modo delle resine.

Le variazioni più moderne come il pompelmo, lo yuzu o l'hassaku sono il risultato di sviluppi recenti nel campo dell'estrazione delle sostanze profumate.

Le essenze hesperidi sono estratte per estrazione a freddo, per preservarne la freschezza. Il petitgrain è un'eccezione, poiché proviene dalla distillazione a vapore dei ramoscelli e delle foglie dell'albero che produce l'arancia amara.

L'uso degli agrumi è molto antico, essendo caratteristico dell'Eau de Cologne, uno dei generi pionieristici della profumeria.