Créé pour mettre en relief l’importance du sens olfactif, le congrès Olfaction & Perspectives revient pour une 5e édition le jeudi 24 mars 2022.
Le congrès Olfaction & Perspectives est organisé tous les deux ans, où l’on trouve des leaders du secteur de la parfumerie et de la cosmétique. L’odorat est un sens qui a souvent été délaissé, la France, pays du parfum, met en lumière les dernières avancées de la recherche dans le domaine de l’olfaction.
Notamment concernant l’intelligence artificielle ou les nez électroniques.
À chaque édition, le programme est le fruit du travail d’un comité scientifique qui se réunit régulièrement, pour avoir une filière française des cosmétiques et des parfums qui soit compétitive et qui investisse dans l’innovation.
La naturalité, un terme devenu clé pour le consommateur : «Le naturel a-t-il une odeur? » C’est un sujet intéressant à aborder sous le prisme de l’olfaction où il occupe désormais une place centrale, avec les liens entre intelligence artificielle et création olfactive.
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